Aliments lyophilisés pour astronautes

La course à conquérir l’espace passait aussi par l’estomac ! Ces cubes étaient confectionnés avec l’intention de nourrir les astronautes de la mission Apollo 11 en 1969. Confectionnés dans les mêmes presses que les cubes de bouillon à l’intention des ménages américains, ces snacks lyophilisés se déclinaient en arômes de fraise, chocolat, cacahuète et noix de coco. Ils étaient denses tant en consistance qu’en calories et avaient les bords arrondis pour éviter que des miettes se répandent en apesanteur et polluent l’habitacle.

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